🧭 1. Définir l’idée du projet
💡 1. L’idée :
- Formalisation Idée => Besoin.
- Gains générés par le projet
- Contexte du projet
- Offre : Produits, service, potentiel de développement
- Spécificités et différentiations
- Solution proposée, cible de clientèle.
- Types de clients, proposition de valeur.
- Positionnement social
🎯 2. Objectifs :
- Avoir une image claire du projet.
- Borner le projet pour ne pas se disperser.
- Clarifier et positionner les étapes du projet.
- Transmettre une image cohérente et maîtriser du projet.
🧑💼 3. Destinataires:
- Porteur de projet.
- Partenaires et collaborateurs.
- Institutionnels et professionnels
- Environnement ….
1. L’étude du projet
1. La fichet projet :
- Présentation du porteur de projet
- Les moyens et ressources envisagées
- Avancement du projet, type de projet : Création, Rachat, Reprise
- Génèse de l’idée & motivation du créateur.
- Compétence et expertise.
2. L’étude :
- Segmentation du projet en DAS (Domaines d’Activités Stratégiques)
- Marché – Clients.
- Concurence et fournisseurs
- Communication & politique commerciale.
- Fiscalité et législation particulières.
- Choix de la structure
- Primes, Aides et Financement
- Chiffres d’affaires / DAS, Délais de paiement
- Investissements matériels et humains
- Achats, Approvisionnements
- Besoins et ressources financières
- Charges de fonctionnement
- Choix stratégiques.
3. Le dossier
- Etude économique et financière.
- Dossier de synthèse et de communication
- Pitch et communication partenaires
🚦 1. Démarrage et mise en oeuvre du projet
📆 1. Etapes & plannification :
- Ressouces pour la mise en oeuvre : étapes & le plan d’action
- Le timing, les échéances et le calendrier des actions.
- Avancement du projet, type de projet : Création, Rachat, Reprise
- Les déclarations officielles
- Les choix des fournisseurs et les 1er approvisionnement.
- Commande matériel & installations.
- Les locaux, les embauches.
- Les autorisations d’ouverture, de fonctionnement
🗃️ 2. L’organisation :
- Procedures organisationnelles et classement.
- Choix des outils d’organisation et de gestion.
- Gouvernance et définition des postes.
- Fiscalité et législation particulières.
- Réglement intérieur.
- Registre des salariés.
- Contrats de travail, conventions de stage ou de partenariat.
- Registre de traçabilité des produits
- Attestations d’assurances
- Choix stratégiques.
⚙️ 3. Le le fonctionnement
- Collecte, saisie et suivi des informations..
- Tenue de comptabilité (et commissaire aux comptabilté
- Déclarations sociales mensuelles (DSN)
- Déclarations fiscales périodiques (TVA, CVAE, CFE…)
- Mise à jour des documents HACCP
- Formations régulières du personnel à l’hygiène et à la sécurité